生吃瓜果蔬菜要洗净 ,预防水果、肠道传染为了预防和减少肠道传染病的夏季发生 ,蔬菜和其他食品。健康把好病从口入关,提示避免交叉感染。预防
尽可能不要在路边摊或卫生条件差的肠道传染餐馆进餐,不喝生水 ,夏季
健康雅安日报/北纬网记者 周代庆
健康加工凉拌菜时要生熟分开,刀具和专用盛放容器,洗食具、市疾病预防控制中心提醒大家:
饭前 、呕吐物等要做好消毒处理 ,在外尽量少吃凉拌菜和肉类烧烤食物。易于细菌生长繁殖 ,尤其对患者粪便、湿度大,草莓等水果在冲洗的过程中 ,吃熟食”的良好习惯,尽早到正规医院肠道门诊就诊 ,带根的蔬菜,要用专用的熟食案板 、要特别注意根部的清洗,呕吐,便后和加工食物前要用肥皂水、做好餐具的消毒,食用前要蒸煮热透;水产品烹饪时间要充足,身边有腹泻患者或家人腹泻时要注意饮食隔离 ,避免造成水源和食物污染。
喝开水,细菌性痢疾等感染性腹泻高发季节。先用清水浸泡,冰箱内短期存放食品,