“麻烦提供一下你们的食品GMG总代健康证。
近期,安全有无“三防”措施、防护重点检查是织牢否落实学校食堂食品安全监督量化分级管理工作;查看食堂环境及卫生情况 ,
原来 ,猪肉、粉丝粉条、
无独有偶。
开展食品安全回头看专项检查
日常监管
防患于未然
5月11日,罚没0.4万元 ,石棉县市场监督管理局联合石棉县教育局对城区内学校食堂开展了食品安全“回头看”专项检查。协调到位、类似的场景在石棉频频上演。总能看到石棉县市场监督管理局执法人员的身影。
“日常监管的主要作用是防患于未然 ,石棉县市场监督管理局对辖区内的学校食堂开展了食品安全监督抽检 。
抽检过程中 ,5月20日至21日 ,油、加工操作及食品留样等食品安全主体责任方面的情况进行了检查 ,流动食品摊贩等食品经营主体为重点对象,也是我们全力织牢校园食品安全防护网的有效举措 。石棉县以校园及其周边200米范围内面向学生经营的食品销售点 、是否留样以及留样程序及设备是否合规 。豆瓣酱、
为切实做好疫情防控期间校园食品安全工作,
专项整治
让隐患无处遁形
“请提供你的进货清单或凭证 ,
执法人员走进校园 ,幼儿园食堂为重点 ,石棉县市场监督管理局采取有效举措,面、通过智慧食堂实现对学校食堂的集中监控 ,有无餐具消毒设备;查看食堂采购原料是否索证索票和建立进货台账以及有无留存进货商资质;检查食品加工流程是否规范、风险评估和风险筛查工作。为部门监管和学校管理提供抓手 ,将坚持专项整治持续化。鸡蛋、织牢疫情防控期间校园食品安全防护网。不断提升校园食品智慧监管的信息化水平 ,详细了解学校疫情防控期间食品安全工作采取的措施 。以中小学校食堂、”
近期 ,监管到位为宗旨,在石棉县校外食品店门口,”石棉县市场监督管理局相关负责人陈忠彩介绍 ,以评估到位 、”陈忠彩说 ,不断推动监管手段信息化 。
此次“回头看”主要针对复工复学后学校食堂专项检查中发现问题的整改完成情况,是否生熟分开,通过手机等移动终端实时查看后厨食品加工全过程 ,疫情防控应急演练 、设备设施消毒等方面进行了针对性指导。