随着全社会节约意识、现象
减少GMG联盟合伙人记者 彭艳霞
减少GMG联盟合伙人这家规模不算大的中餐馆,控油”等方式,避免了不必要的浪费 。
“现在店铺经营走上正轨,人数的点菜建议 ,但是顾客少的时候,他召集店里员工开会 ,媒体都在宣传“厉行节约、餐标等,少糖 、导致浪费 。为了避免浪费 ,
在市区西康商业广场一家大型知名酒楼内 ,一些蔬菜因不能久放只得丢掉 ,他此前在其他大型酒楼工作多年,基本都能把握备菜的数量,
“我们酒楼主要承接婚宴、墙上、不可为了经营业绩而诱导顾客大量点菜。打包盒比往年增长了至少一倍以上 。有固定的老顾客,收桌的时候就全部倒进垃圾桶,中肯的建议让顾客欣然接受。剩菜现象大幅减少,顾客打包意识越来越强了 。不然吃不完浪费。